近日，应广大女职工要求，为提高烹饪技能，丰富家庭餐桌内容，集团妇联根据年初计划，精心组织了一次中式面点培训，得到女职工们的积极响应。

本次培训在集团5楼食堂展开，特邀请了集团机关食堂专业面点师郑俊俊授课，采用示范操作、实践互动、现场指导相结合的方式，共有80多位女职工参加培训。

郑俊俊师傅围绕面点的基本制作技能向学员们言传身教，每教一种新的面点，都是边示范边详细讲解制作要领，在座的学员们个个看得热情高涨，跃跃欲试。待了解整个制作流程后，开始实际的操作示范。学员们边向师傅请教制作方法边相互讨论技艺，擀面皮、放馅料、捏褶子、收口整形……忙得不亦乐乎。在学员们的虚心好学和师傅耐心细致的讲解下，菜包、葱卷、肉包，这些面点制作变得简单易学，成果颇丰，整个食堂不断曝发出一阵阵惊叹声、欢呼声，有些学员当场在微信圈中晒成品共分享，有些学员还把制作好的面点带回家品尝。大家都说，以后自己可以在家里做这些，比外面买放心啊。

此次培训，让女职工们从专业的角度提升自身的面点技能，集团妇联也将总结此次培训经验，继续开展各类实用性较强的培训活动。